Freitag, den 06. Februar 2015 um 19.30 Uhr

Genießen Sie ein exclusives 5-Gang Gourmet-Menü von Sternekoch Renato Manzi, begleitet von erlesenen Champagnerspezialitäten aus dem Hause Pommery. Durch den Abend begleitet Sie Sommelierweltmeister und Master of Wine Markus Del Monego.

Menü
Jakobsmuschel mit Pinienkruste auf Kartoffel-Majoranschaum
Pommery Grand Cru Vintage 2005

Wachtelbrust unter der Duxelles-Haube, Pilzcrème
Pommery Cuvée Louise 1999

Stör mit Curry und Weinbergspfirsich
Pommery Cuvée Louise 2002

Kalbfilet auf Möhren-Ingwermousse, Kartoffel, Trüffelsauce
Pommery Apanage Rosé Magnum

Variation von der Valrhona Schokolade
Vintage Port

Der Genussbeitrag beträgt 135,00 Euro pro Person.
Darin enthalten sind der Aperitif, das 5-Gang Gourmetmenü, die begleitenden Champagner aus dem Hause Pommery, sowie Mineralwasser und Kaffee. Falls Sie an diesem Abend im Romantik Jugendstilhotel Bellevue übernachten möchten, gilt in Verbindung mit der Teilnahme an der Veranstaltung ein Sonderpreis von 70,00 Euro pro Person im Doppelzimmer, inklusive dem reichhaltigen Frühstück vom Buffet sowie die Nutzung des Spa-Bereichs.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter:
Telefon: +49 (0)6541/7030
Telefax: +49 (0)6541/703400
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